¿Qué puedo comer para que funcione bien el riñón?

PorDoctor Francisco Javier Usubillaga

¿Qué puedo comer para que funcione bien el riñón?

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Para que funcione bien el riñón y se eviten los cálculos renales, una de las claves está en la alimentación.

Ese es uno de los factores que propician la aparición de cálculos renales. Cuidarla siguiendo determinadas pautas será de gran ayuda a la hora de evitar este problema. Recordemos que los cálculos renales son piedras en el riñón y originan la enfermedad llamada litiasis urinaria

Existen muchas causas que pueden llevar a producir esta enfermedad. Se sabe que hay un componente genético, que determinadas infecciones de repetición también favorecen su aparición y que la vida sedentaria y una dieta inadecuada juegan un papel importante en la creación de cálculos.

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Así que dentro de las recomendaciones a seguir en la dieta, hay varios consejos para prevenir la aparición de piedras en el riñón. A saber:

-Reducir el consumo de oxalatos. Esta sustancia se encuentra en alimentos como el chocolate, las espinacas, los frutos secos como las nueces, las berenjenas o el té.

-Reducir el sodio de la dieta. No debe superar los 5g diarios, ya que un consumo elevado produce alteraciones en la composición de la orina.

-La ingesta de proteínas de origen animal no debe exceder de un gramo por kilo de peso corporal.

-Beber como mínimo dos litros de agua al día.

-Mantén el colesterol a raya. Corazón y riñón están relacionados. Así que para proteger al segundo de ellos, es básico controlar uno de los principales factores de riesgo cardiovascular.

-Respecto a las bebidas, las más adecuadas son las limonadas naturales. Los refrescos oscuros, las bebidas con sabor a fruta o los tés embotellados pueden tener mucho fósforo.

-Elección de los hidratos. Son la principal fuente de energía y como tal se debe reducir el consumo de azúcar, miel mermelada, pastelería. Y a su vez, aumentar la ingesta de cereales integrales y legumbres.

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